Biffmarinad med soja och ananasjuice
- marinad
- biff
Proportioner enligt författaren: 1 del soja, 1 del ananasjuice och ¼ del vatten. Använd tillräckligt med vätska för att täcka köttet och marinera högst 20 minuter.
(Min tillägg, inte från källan: den korta tiden beror troligen på att ananas innehåller enzymer som mörar men kan göra köttet mosigt om det får stå för länge.)